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2017年02月22日 ランキング上位商品↑

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夕方にナイフでカットし始めましたが表面の皮が予想以上に固かったけど焦らずに進めて白い油の下から赤身が見え始めました。生ハムの取り扱いの説明も分かりやすかったです。おいしさ、取り扱いやすさ、大きさ、価格、今までで一番良いです。ただ以前他メーカーで購入した物より乾燥で硬くなるのが早いのと、塩分が少ないので、日本の夏場には不向きでしょう(カビる)ちなみに他メーカーで買ったものは7月購入で5ヶ月程度で食べ終わりましたがあまりカビる事なく食べ終えました。3皿おかわりするお客様もいらっしゃいます。その後!さらにカットを進めるとナイフの感触が柔らかくなり切りやすくなりました。これからは色々気を付けます。今後はその部分を食べると味も固さも香りもとても良くなっていてとても好評。それを薄く切り取って家族と試食しましたが予想外に 固い・獣くさい と不評で少し心配に・・・。生ハム原木の初心者ですが少し分かったような感じです。でもハムだけでも安いですね。クセがなく食べやすい味です。その頃にはもっと上手に捌けるでしょうから友達も招いてホームパーティーしようと思っています。またリピします。同封されていた解説書を少し読んだところで紛失。お店で使用しています。この1本を食べ終えたら次はもう少し奮発して後ろ足の原木を購入するつもりです。少しカットすると中央に大きな骨があってカットが大変でした今まで別のお店で買っていましたが、そっちは骨が無かったので楽でした。値段の割に味もよく、これくらいの価格であれば「生ハム原木!!」というビッグサプライズをしかけるのにはいいのではないかと思いました。室温に慣らすための2日目に探しても見つからず仕方ないのでネットで調べて理解しました。初めて生ハムを骨つきで購入しようと思い!【生ハム台】で検索してそこから選んだので!台も写真に写っていたから台付きかと思ってスゴイ安い!と思ったらハムだけ届いたので慌てて台も買い足した。立派な足が届いてさっそく頂きました。あと!こちらは結構塩辛く感じました。常温で届いたので3日目にいよいよ封を切って生ハム台にセットしてオリーブ油も使って最後の下準備です。脂身がやや少なめで物足りないかと思いましたが、赤身が柔らかくおいしくて大きさもちょうど良いです。他店の同等価格のものを何度か購入していましたが、概ね4-4.kgとやや小ぶりで、脂身が多く柔らかくて好評なものはカビやすく取れる量が少ない、熟成が長いと書いてあるものはカビずに扱いやすいけれどもやや固くてしょっぱいと、難しさを感じていました。友達の誕生日会を自宅でした折にサプライズとして購入しました。香りも良く、飽きずに食べてます。前足を買うのは初めてだったので見栄えという点で心配していましたが!思ったよりも大きくて満足しました。